|
|
Pita Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Per pers.1 pitabroodje; 40 g grgrilde groenten (bv.: aubergines of courgettes); 3 plakjes mozzarella; 1/3 snede rauwe ham; olijfolie; teentje look; enkele blaadjes raketsla of basilicum; gedroogde basilicumsnippers; versgemalen peper en zeezout
Voorbereiding:
1. Verwarm de oven voor op 200?C en laat et intussen de ham in drogen tot ze krokant is.
Bereidingswijze:
2. Toast het ptiabrood en bestrijk het met olijfolie, wrijf het vervolgens in met knoflook en beleg met de geroosterde groenten.
3. Schik er de mozzarellaplakjes bovenop en kruid met gedroogde basilicum, peper en zout.
4. Plaats in een hete oven tot de kaas gaat smelten.
|
|
|